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莴笋的种植时间和方法是怎样的?莴笋有哪些营养价值?

来源:乡村动力发表时间:2020-01-03点击量:13

莴笋在我国的种植历史十分的悠久,早在公元五世纪就已经沿着丝绸之路传入我国,成为了我国的栽种作物之一,现今在我国各地均有栽培,甚至野外也有野生的莴笋。
   莴笋是我国人民经常会食用的一种蔬菜,随着种植技术的不断进步和交通运输的不断发展,如今已经是一年四季都可以吃到新鲜的莴笋了。莴笋又名莴苣笋、青笋、莴菜等,在我国的种植历史十分的悠久,那么莴笋的种植时间和方法是怎样的呢?莴笋有哪些营养价值呢?

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  一、莴笋的种植时间和方法
 
  莴笋的适应性极强,在如今的种植技术下一年四季都可以进行栽培。春莴笋在12-3月大棚育苗,也可以在2月中旬至3月下旬露地育苗;夏莴笋在4-5月上中旬露地栽培,在5月下旬至7月中旬气温逐渐升高时用遮阳网覆盖;秋莴笋在7-9月利用遮阳网覆盖播种、育苗移栽;冬莴笋在10-11月进行露地育苗,并进行大棚栽种。莴笋的栽培技术如下:
 
  1.整地:在栽种前5-7天施腐熟有机肥并进行深翻。
 
  2.种子处理:除夏莴笋外,其他时间栽种的种子一般不需要进行特别的处理。夏莴笋催苗一般先将种子在凉水中浸泡6-7小时,再用湿布包住放在20-25℃处,每天进行浇水,一般3-4天即可发芽。
 
  3.播种:春莴笋播种先浇足底水,待水渗下后将种子进行均匀的撒播,夜间需用使用遮阳网或草苫保温;夏莴笋要在阴天进行播种,并使用遮阳网覆盖防雨水冲刷;秋莴笋播前先将床浇湿浇透,并利用遮阳网覆盖播种、育苗移栽;冬莴笋育苗后在大棚中进行种植。
 
  4.田间管理:春莴笋一般在苗龄25-30天时进行定植,深度以埋到第一片叶柄基部为宜,间苗后及时进行浇水;秋莴笋在苗龄25天定植,定植后及时浇水并覆盖遮阳网;冬莴笋在苗龄40天左右采用地膜覆盖定植,成活后施用1-2次淡粪水。在日常管理中不需要多进行施肥,天气干旱时则进行浇水
 
  5.及时采收:在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。
 
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  二、莴笋的价值
 
  莴笋在我国的种植历史十分的悠久,早在公元五世纪就已经沿着丝绸之路传入我国,成为了我国的栽种作物之一,现今在我国各地均有栽培,甚至野外也有野生的莴笋。莴笋是药食两用的农产品,在我国的传统中医中,莴笋能够起到开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便等一系列的作用,经常食用莴笋能够起到改善消化系统和肝脏功能、抵御风湿性疾病和痛风等系列作用。
 
  莴笋的营养价值很高,富含众多的蛋白质和多种对人体有益的营养物质,不管是莴笋叶还是莴笋茎都十分有利于儿童的成长发育,能够促进牙和骨的生长。莴笋合适大部分人食用,但是患眼病、脾胃虚寒、腹泻便溏之人却不适合食用莴笋,容易加重病情。
 
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  关于莴笋的种植技术和价值就说到这里,莴笋如今已经十分的常见了,在各地的市场上都能够买到。
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