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腰果在市场上多少钱一斤?有什么功效和禁忌?

来源:乡村动力发表时间:2019-12-25点击量:134

腰果味道甘甜,清脆可口,其主要成分是水分,脂肪,碳水化合物和蛋白质,其中还含有大量的种维生素和钙、磷、铁等矿物元素具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。
   腰果是是腰果树所产的一种果实,这种树原产于巴西东北部等地区,在16世纪引入亚洲和非洲,如今已经在南亚各国广为种植。我国的腰果主要分布在海南和云南,广西等南部沿海省份,产量不高,但近些年在商品化的推动下种植面积在逐步的扩大之中。腰果的营养价值十分的丰富,如今在各个市场上都能够买到,那么腰果多少钱一斤呢?有什么功效和禁忌呢?

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  一、腰果的价格
 
  腰果的的食用方式十分的多样,不管是用来做菜还是直接作为坚果食用,腰果都是上好的一种美味。不同产地、购买量等腰果价格不一样,但是在市场上的平均价格在30元一斤的样子,如果是在批发市场进行大规模的购买,价格就会相应的低一些,如果是在零售市场进行购买,那价格也会高一些,但是基本上腰果的最高价很少超过40元一斤。
 
  腰果的价格并不便宜,在市场上购买腰果时就需要进行精挑细选,以免买到次残品。在挑选腰果的过程中,有以下几个诀窍:
 
  1.在选购腰果时首先要选择那些品相好的,完整的腰果一般是月牙形,出现破损或者呈现出其他的形状最好就不要购买了。
 
  2腰果的外表色泽比较白,呈现出米白色,如果是太白的腰果就不要购买了,很可能是浸泡过药水的腰果;同时也不要购买出现了斑点的腰果,这种腰果很可能已经变质了。
 
  3.腰果和其他坚果一样都比较干燥,咀嚼起来都是脆脆的,如果抓在手中比较粘手或是嚼起来很湿,那也不要购买,这样的腰果一般都是不新鲜或者受潮了的。
 
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  二、腰果的功效和禁忌
 
  腰果味道甘甜,清脆可口,其主要成分是水分,脂肪,碳水化合物和蛋白质,其中还含有大量的种维生素和钙、磷、铁等矿物元素具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果,在中医学中腰果具有补脑养血,补肾,健脾,下逆气等作用和功效,经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用,所以人们常说的食用腰果能够补肾的说法是真实的。
 
  虽然腰果食用起来十分的脆甜,但是在食用时也有一些注意事项。有一些人群并不适合食用腰果,腰果含有多种过敏原,具有过敏体质的人群就尽量不要食用腰果;其次患有患有支气管哮喘的人群要避免食用腰果,否则容易加重病情;第三腰果的外壳富含有毒的油脂,在食用时尽量不要误食了。此外腰果最好保存在密封罐中,放入冰箱冷藏,阳光直射或者长期的容易导致腰果的变质。
 
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  关于腰果我们就讲到这里,在市场上购买腰果时要多加注意,尽量认真仔细的进行挑选,不要给不法分子可趁之机。

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